Salva é bicampeã como Melhor Cervejaria de Grande Porte do Brasil no Brasil Beer Cup 2026
Com 43 medalhas na edição deste ano, incluindo o primeiro ouro da água proteica, a cervejaria gaúcha conquista destaque no maior concurso de bebidas da América Latina
A Salva conquistou recentemente o bicampeonato como Melhor Cervejaria de Grande Porte do Brasil no Brasil Beer Cup 2026, competição que integra o Concursos Brasil Cup, considerado o maior concurso de bebidas da América Latina. Pela segunda vez consecutiva, a marca gaúcha sobe ao ponto mais alto do pódio nacional na premiação, repetindo o feito histórico obtido em 2025. O desempenho expressivo foi consolidado com a conquista de 43 medalhas — 11 de ouro, 16 de prata e 16 de bronze —, praticamente o dobro das 22 medalhas da edição anterior.
Entre os grandes destaques, esteve a água proteica, lançamento mais recente da Salva no segmento de bebidas funcionais, que já estreou na competição garantindo o ouro em sua categoria. No portfólio de cervejas de linha, rótulos consagrados como Bairrista, Bock, APA, IPA e Session IPA também foram premiados, além da Bairrista Bock, novidade apresentada ao mercado neste ano.
Com toda a linha sem glúten, a Salva repetiu a tríplice conquista na categoria exclusiva para produtos sem glúten. A empresa levou ouro, prata e bronze em uma mesma edição — feito que a cervejaria já havia alcançado no início do ano, no Concurso Brasileiro de Cervejas, realizado em Uberlândia (MG).
"O bicampeonato no Brasil Beer Cup comprova a solidez e a consistência do nosso trabalho. Cada medalha reflete o rigor aplicado em todos os processos, desde o controle no nosso laboratório interno até a garrafa que chega à mesa do consumidor. Nosso compromisso é manter esse padrão de excelência e continuar disputando os principais títulos no Brasil e no cenário internacional", afirma João Giovanella, CEO da Salva.
A trajetória de liderança reflete o planejamento estratégico iniciado em 2025, quando a empresa intensificou sua participação em concursos com a meta de, em cinco anos, figurar entre as melhores do país e, em dez, entre as melhores do mundo — objetivo atingido logo no primeiro ano. A Salva encerrou 2025 como a cervejaria mais premiada do mundo, com 111 medalhas, e em 2026 já soma 122 conquistas, com mais competições pela frente.
Sobre a Salva
A Salva nasceu de uma história que começou quase por acaso, numa "quinta perdida": um desencontro de horários para uma brassagem fez João Giovanella, fundador e CEO, descobrir na prática que fazer cerveja exigia bem mais do que algumas horas. Da brincadeira de que, depois de perder a quinta-feira, era preciso "salvar o resto da semana", surgiu o nome Salva — e o início de uma paixão que se transformaria em uma cervejaria de grande porte. Instalada em Bom Retiro do Sul (RS), às margens da BR-386 e próxima ao polo econômico e industrial de Lajeado, a empresa opera com capacidade de produção de até 500 mil litros por mês, reunindo diferentes capacidades de fermentação, sistemas de centrifugação e filtragem e linhas de envase em PET e lata.
Desde o início, a proposta foi produzir cerveja de alta qualidade a um preço acessível, apoiada em bons insumos, processos padronizados e laboratório interno, responsável pela liberação de todos os lotes. Essa combinação levou a cervejaria, até o fim de 2025, à marca de 284 medalhas em concursos nacionais e internacionais. Em 2025, a Salva também realizou uma importante transformação no portfólio: todas as suas cervejas passaram a ser sem glúten, ampliando o público consumidor sem abrir mão da qualidade.
Ainda em 2025, a empresa foi a cervejaria mais premiada do mundo, acumulando 111 medalhas em um único ano, com destaque para o Brussels Beer Challenge e o prêmio de melhor APA do mundo no World Beer Awards, em Londres. Um dos grandes capítulos dessa trajetória é a Bairrista, marca que leva a identidade gaúcha para o varejo e responde por 35% de participação na categoria, consolidando-se como um dos principais ativos comerciais da empresa. Além das linhas tradicionais de cerveja, que vão de estilos maltados, lupulados e receitas sazonais e experimentais, a Salva segue avançando em bebidas sem álcool e novas categorias, levando a novos mercados a mesma lógica que marcou sua origem: criar produtos relevantes, acessíveis e capazes de surpreender.
Assessoria de imprensa: Heberton Lopes| (31) 98988 7616
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