Salva conquista o terceiro Top 100 e se confirma como a cerveja artesanal mais lembrada do Vale do Taquari
Única vencedora da categoria desde 2022, a cervejaria de Bom Retiro do Sul é conhecida por dedicar toda a sua linha de produção para bebidas sem glúten
A Salva Craft Beer foi mais uma vez eleita a marca de cerveja artesanal mais lembrada do Vale do Taquari. A cervejaria de Bom Retiro do Sul recebeu o troféu do Top 100, promovido pelo Grupo A Hora, que reconhece, a partir de pesquisa, as marcas mais presentes na memória e no cotidiano das pessoas da região. Para a Salva, trata-se do terceiro troféu da premiação — e, desde a primeira conquista, em 2022, nenhuma outra marca venceu a categoria.
Diferentemente dos concursos técnicos que avaliam o líquido em si, o Top 100 mede algo que não se constrói em laboratório: a lembrança do consumidor. Estar entre as marcas mais lembradas do Vale do Taquari significa ocupar a mesa, o balcão e as conversas das famílias da região onde a cervejaria nasceu e cresceu, competindo lado a lado com categorias que fazem parte do dia a dia de todo mundo.
Para o CEO da Salva, João Giovanella, o reconhecimento tem um peso especial justamente por vir da região. "Ser a marca mais lembrada da categoria, edição após edição, é uma conquista que nenhum troféu técnico traduz. O Top 100 vem das pessoas, da memória afetiva que construímos com o Vale do Taquari — e isso não se compra, se constrói", afirma.
O troféu se soma a uma coleção que já coloca a Salva entre as cervejarias mais premiadas do mundo. Em toda a sua história, a cervejaria conquistou mais de 250 medalhas em concursos nacionais e internacionais, sendo 111 apenas em 2025, ano em que se tornou a cervejaria mais premiada do mundo naquele ano. No mesmo ano, foi a cervejaria brasileira mais premiada do Brussels Beer Challenge, um dos concursos mais relevantes do mundo, e viu uma de suas receitas ser eleita a melhor APA do mundo no World Beer Awards, em Londres. No Brasil Beer Cup 2026, a cervejaria conquistou 43 medalhas — 11 de ouro, 16 de prata e 16 de bronze — e repetiu o título de Melhor Cervejaria de Grande Porte do Brasil, alcançado em 2025. Na categoria de cervejas sem glúten, a empresa recebeu ouro, prata e bronze, ocupando as três posições do pódio.
Toda essa trajetória foi construída com uma estrutura industrial instalada às margens da BR-386, com capacidade de produção de até 1 milhão de litros por mês, laboratório interno responsável pela liberação de cada lote e um portfólio que, desde 2025, é inteiro sem glúten. A partir dessa base, a cervejaria segue ampliando sua atuação com cervejas sem álcool e novas categorias de bebidas, levando para novos mercados a mesma lógica que marcou sua origem: produtos relevantes, acessíveis e capazes de surpreender.
Sobre a Salva
A Salva Craft Beer nasceu em uma quinta perdida, quando um desencontro de horários em uma brassagem deu origem à brincadeira de que era preciso salvar o resto da semana — e, com ela, o nome da marca. Instalada em Bom Retiro do Sul (RS), próxima a Lajeado, a cervejaria conta com estrutura industrial de até 1 milhão de litros mensais, linhas de envase em PET, lata e vidro e laboratório interno. Seu portfólio reúne as linhas 365, Semana e Quintas-Feiras, a marca Bairrista, que detém 35% de share da categoria no varejo, e a linha Wellness, todos os produtos sem glúten.Mais informações em salva.ind.br.
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